Inspiración para comidas al horno en una sola olla y una dieta equilibrada

La comida rápida también puede ser sana. Sí, has leído bien: comida rápida significa simplemente que tiene que ser rápida. Entre el trabajo y la vida doméstica, a menudo apenas hay tiempo para pasar horas en la cocina, pero vivir de la comida para llevar a la vuelta de la esquina tampoco es una opción a largo plazo. Nuestra sugerencia: platos de una sola olla. Comidas sanas que casi se cocinan solas y que, sí, ¡existen de verdad!

Hábitos alimentarios saludables y caprichos secretos con Loredana Chantal

Loredana comparte apasionadamente sus deliciosos platos en Instagram y TikTok y su mantra es: ¡rápido, delicioso y también consciente de las calorías! Desde varias recetas de pasta hasta patatas gratinadas y tarta de queso con oreo, las recetas de Loredana tienen algo que ofrecer a todos los gourmets amantes de la comida sana y deliciosa. Le preguntamos a Loredana cuáles son sus imprescindibles en la despensa y a qué cheat meal no puede resistirse.

• Loredana Instagram
• Loredana TikTok

¿Deliciosos y rápidos de hornear? Es posible.

FIV: ¡Hola Loredana! Es un placer que te hayas tomado el tiempo de responder a nuestras preguntas. Hemos visto en tus canales que realmente puedes cocinar todo tipo de cosas de la A a la Z. Pero si lo desglosamos, ¿cuáles son tus imprescindibles como reserva?

Loredana: Para mí, lo que no puede faltar en un hogar sano es una buena selección de fruta y verdura fresca, así como fuentes de hidratos de carbono de alta calidad, como patatas o arroz, y una fuente de proteínas saciantes, como legumbres o queso feta. Así siempre se tiene una buena base para una dieta equilibrada en casa.

FIV: Para mucha gente, la comida rápida y la sana son opuestas, pero usted demuestra lo contrario: lo rápido y lo sano no son necesariamente excluyentes, ¿verdad?

Loredana: Preparar comida rápida y sana es absolutamente compatible. Por eso se me ocurrió preparar todas mis recetas en el horno en 2021. Sólo se tarda unos minutos en prepararlas y el horno cocina una comida equilibrada para ti. Por aquel entonces, abrí un capítulo completamente nuevo con las recetas al horno. Ahora puedes encontrarlas por todas partes en Instagram, de lo cual estoy muy contenta.

FIV: ¿También sigue alguna dieta en particular, como el veganismo o el vegetarianismo?

Loredana Chantal: Principalmente sigo una dieta vegetariana y procuro que mi alimentación me aporte todos los nutrientes que necesito.

Comer cuando el cuerpo da la señal

Soy un gran fan de la nutrición intuitiva

FIV: ¿Y qué opina del ayuno intermitente?

Loredana: El ayuno intermitente es sin duda una tendencia y ha demostrado efectos positivos para muchas personas. Soy una gran fan de la alimentación intuitiva y creo que se debe comer cuando se tiene hambre. Personalmente, rara vez tengo hambre por la mañana y, por lo tanto, suelo desayunar a mediodía. Así que podría decirse que de vez en cuando practico el ayuno intermitente de forma inconsciente. Sin embargo, no lo hago conscientemente y desaconsejo totalmente las prohibiciones y las normas estrictas. Mi lema es: – Come cuando tengas hambre física.

FIV: ¿Tiene experiencia con suplementos dietéticos o los recomendaría a otras personas?

Loredana: Aunque en teoría podemos obtener muchos nutrientes de nuestra dieta, la realidad suele ser distinta. Aunque me esfuerzo por seguir una dieta sana y equilibrada todos los días, hay días en los que no siempre lo consigo. Por eso considero importante apoyar mis necesidades nutricionales con complementos alimenticios. He consultado a un naturópata para saber exactamente lo que necesito.

Una debilidad por las famosas patatas fritas especiales

FIV: ¿Cuál es su capricho secreto al que sigue entregándose a pesar de su lado poco saludable?

Loredana: Mi comida secreta favorita sería probablemente una ración de Pommes Spezial. Son patatas fritas con ketchup, mayonesa y cebolla fresca. Desde luego no es lo más sano, así que las disfruto muy conscientemente o las integro en un bol saludable con ensalada y una fuente de proteínas.

FIV: Bueno, con todas las comidas sanas, se permite un especial de patatas fritas. Gracias Loredana por tu tiempo. Nos aseguraremos de copiar una o dos de las recetas de una sola olla.

Más información sobre las recetas de una sola olla de Loredana:

• Loredana Instagram
• Loredana TikTok

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