Los 6 mejores consejos de cocina para los campistas

La comida del camping es sorprendentemente deliciosa. Por suerte, no hay que vivir sólo de salchichas envasadas cuando se está al aire libre. Mientras sigas estos seis consejos, te prometemos que todavía es posible hacer una gran comida en tu próxima acampada.

1. preparativos por adelantado

Ahorrarás una cantidad increíble de tiempo en el sitio y en los días desmotivados agradecerás haber preparado todo de antemano. Ya es bastante difícil picar cebollas en una cocina de verdad, y más aún con un cuchillo sin filo en una mesa de picnic desvencijada. Haz como los carniceros de Whole Foods y prepara tus ingredientes, o mejor aún, tus comidas completas, con antelación. Lleva los guisos de costillas y las guindillas saladas en bolsas Ziploc de fácil almacenamiento o en envases apilables de charcutería, y cuando se ponga el sol, sólo tendrás que calentarlos.

2. simplificar: la simplicidad es la fuerza

Mantenga las comidas tan sencillas como sea posible. Por mucho que nos guste presumir de nuestras habilidades de cocinero de 5 estrellas, los teatros culinarios deberían dejarse en casa en cuanto salgas de la calzada. Tu familia no te juzgará por seguir con las comidas sencillas de una sola olla, como los muslos de pollo guisados, pero sí te juzgarán por hacerles comer mezcla de frutos secos para la cena después de que tu experimento con el suflé de la hoguera salga mal.

3. no cocinar todos los días

No hace falta que cocines todos los días, si te fijas bien tendrás suficiente en tu plato. Antes de salir, empaque una selección de alimentos que estén listos para su consumo inmediato, como carnes frías y algunos trozos de queso duro. Es importante que sobrevivan en condiciones secas, fuera del frigorífico. Añade una botella de vino y ¡la fiesta gourmet puede empezar!

4. minimalismo

Lleva sólo lo esencial. A diferencia de su sartén antiadherente favorita, una sartén de hierro fundido de lados altos no necesita mimos, lo que la convierte en la compañera perfecta para cocinar al aire libre. Puede freír bacon por la mañana, recalentar carne asada por la noche y, sí, freír perritos calientes, y cuando haya terminado, lo único que tiene que hacer es limpiarlo. Así que no intente hacer la larga lista de equipaje, sino que ordene bien sus cosas con antelación, así ahorrará peso innecesario, tendrá menos que preocuparse y menos que limpiar.

5. nevera – inteligente y práctica

Empaqueta el contenido de tu nevera de forma inteligente.
Congelar todas las carnes que piensas cocinar mantendrá tu nevera helada una vez empaquetada, y con un poco de planificación estarán perfectamente descongeladas cuando estés listo para comerlas. También puede considerar la posibilidad de descongelarlas con antelación. Por un lado, serán más resistentes, no tendrás que preocuparte de empacarlas con ingredientes crudos y sólo necesitarán un recalentamiento rápido en la cena. En cualquier caso, nunca está de más tener un termómetro a mano para asegurarse de que la temperatura de su heladera es la adecuada.

Plan B – Estar siempre preparado

El atardecer no es el mejor momento para darse cuenta de que eres completamente incapaz de encender un fuego. Llévate la cocina de butano portátil por si acaso, así no tendrás que cenar cecina.

Tanto si su idea del picnic perfecto es cocinar en la naturaleza como tomar un cóctel de verano en un café de carretera, tenemos todo lo que necesita para pasar el verano en la naturaleza. Que comience el entretenimiento al aire libre.

Las 5 mejores recetas – Cocina rápida

Cuando se acampa, se hace senderismo y se va de mochilero, hay mucho que hacer. Por desgracia, la comida gourmet no suele ser una de ellas. Puede ser francamente imposible meter en la maleta suficientes alimentos y equipos para preparar comidas deliciosas y variadas, ¿verdad? ¡Encaminado! Con los conocimientos adecuados, puedes hacer comidas increíbles sin necesidad de mucho equipo o ingredientes. Echa un vistazo a estas 25 recetas fáciles para acampar que utilizan 5 ingredientes o menos y no volverás a cocinar de la misma manera

1. huevos revueltos en la hoguera

Sé lo que estás pensando: «Todo el mundo revuelve huevos, no es nada especial». Pero escúchame. La mayoría de los huevos revueltos que la gente hace no tienen vida, son decepcionantes y simplemente lamentables. Especialmente los huevos que se hacen mientras se acampa. Pero si dominas esta receta de forma sublime, los huevos como nubes serán tu recompensa.

Ingredientes

• Huevos
• Agua
• Mantequilla clarificada

Preparativos

Poner los ingredientes en una sartén u olla. No es una sartén, como probablemente esté acostumbrado. Es preferible dejar las yemas sin romper al principio. Si uno se rompe al romperlo, no pasa nada. Empezar lejos del fuego y sólo remover para mezclar las claras de huevo y el agua. A continuación, ponga la olla sobre el fuego. Una vez que los huevos estén calientes, puedes romper las yemas y mezclar los huevos. En este momento, la mantequilla también debería empezar a derretirse. Cuando la mantequilla se derrita, retira la olla del fuego y sigue removiendo. Hay que ir sacando los huevos del fuego y volver a encenderlos. Buscamos un calor lento que apenas cocine los huevos y derrita la mantequilla, pero nada más. Por lo general, será una rutina de 30 segundos sobre el fuego, 15 segundos fuera. Una vez que la mantequilla esté completamente derretida y revuelta, puedes dejar los huevos en el fuego un poco más. Seguir removiendo hasta que los huevos se unan. Tus huevos no parecerán hechos, y no lo están. Pero quítalos del fuego de todos modos. El calor residual de la sartén hará que los huevos queden perfectos. Por cierto, también puedes cocinar los huevos así en casa.

2. patatas fritas de boniato a la parrilla

Las patatas fritas son parte de la fiesta, y no tener que preparar una comida de 5 platos es simplemente el deseo de muchos padres. los niños siempre están contentos con las patatas fritas y la versión de boniato es definitivamente un poco más saludable!

Ingredientes

• 2 batatas medianas
• 2 cucharadas de aceite de oliva o aceite vegetal
• 1 diente de ajo picado
• 1 cucharadita de chile en polvo
• 1 paquete de mezcla seca ranchera

Preparación

Lavar los boniatos y secarlos. A continuación, córtelas en tiras longitudinales, de aproximadamente 1/3 de pulgada de ancho por cada lado, de modo que parezcan patatas fritas. Lo más importante es que sean uniformes para que se cocinen al mismo tiempo. Si quieres hacer una patata frita más crujiente y tienes tiempo, pon las patatas fritas en remojo durante 30 minutos y luego déjalas escurrir durante una hora antes de proceder. Si no es así, no pasa nada, seguirán siendo deliciosos.

Coge todos los ingredientes y mézclalos en un bol. Queremos una distribución uniforme de todas las especias sabrosas y la mezcla seca. Poner estas patatas fritas en un trozo de papel de aluminio colocado sobre una sartén. Poner la sartén en una rejilla sobre el fuego o en la rejilla central de una barbacoa. Queremos cocinar las patatas y que el exterior quede bien crujiente. Dependiendo del calor que tenga, querrá unos diez minutos por lado, dándole la vuelta una vez.

3. muesli en la hoguera

Por supuesto, puedes preparar muesli en casa antes de ir al camping. Pero cuando se hace el muesli fresco y al fuego, se le dan propiedades sabrosas que añaden sabor, aroma y textura.

Ingredientes

• 6 tazas de copos de avena
• 2 tazas de nueces o almendras
• ½ taza de aceite vegetal
• ½ a 1 taza de jarabe de arce
• 1 taza de arándanos secos

Preparación

Consigue una sartén de hierro fundido que esté bien caliente. Añade los frutos secos y revuélvelos. Es una buena idea retirar la sartén del fuego mientras las mueves para asegurarte de que no se queman. Una vez que empiecen a tener un agradable olor a nuez, puedes añadir la avena. Cocerlas lentamente al fuego hasta que se vuelvan marrones y con sabor a nuez.

Retirar la sartén del fuego y añadir el aceite vegetal y el jarabe de arce. Dependiendo de la consistencia que le guste, puede querer más o menos jarabe. Mezclar todo esto y cuando esté completamente mezclado, verterlo en un bol. Añade los arándanos secos y cómelo caliente. También puedes guardarlo tapado y te durará más desayunos.

4. revuelto de patatas y huevos

Este saludable desayuno es una comida fácil de acampar y una gran manera de empezar el día. Se prepara en una sartén y se sirve para cuatro personas.

Ingredientes

• 2 patatas medianas cortadas en dados
• 8 huevos revueltos
• 1 cebolla picada
• 2 pimientos picados (a elección)
• 2 cucharadas de mantequilla

Preparativos

En primer lugar, pon una cucharada de mantequilla en tu sartén de hierro fundido y colócala sobre el fuego. Derrítelo y espárcelo por todas partes.

En segundo lugar, añade las patatas, las cebollas y los pimientos. A mí me gustan las patatas en trozos y la cebolla y los pimientos picados, pero es tu elección. Cocínelos hasta que las patatas estén tiernas y las cebollas y los pimientos estén bien cocidos. Se tarda unos 20 minutos, pero depende de su fuego.

En tercer lugar, añadir la siguiente cucharada de mantequilla y, una vez derretida, añadir los huevos. Los huevos llenarán todos los espacios entre las patatas, los pimientos y las cebollas. Pero para garantizar una cocción uniforme, cubra la olla con una tapa o papel de aluminio y deje que se cocine hasta que los huevos estén bien cocidos, unos 4 minutos.

5. filete de pescado frito en cerveza

¿La cerveza y el pescado no van juntos a primera vista? Esta receta es una auténtica delicia y además es fácil de preparar.

Ingredientes

• 1 libra de filetes de pescado, media libra por persona, para dos
• 1 taza de mezcla para panqueques de suero de leche
• 1 taza de cerveza
• 1 taza de harina
• ¼ de taza de aceite de cocina

Preparación

El primer paso es abrir la cerveza y dar un sorbo. Queremos que el aceite esté bien caliente cuando terminemos de preparar nuestros filetes de pescado, así que debemos calentarlo ahora. ¡Buen trabajo! ¡Toma otro sorbo de cerveza!

Hay que limpiar y secar los filetes de pescado. Puedes comprar estos filetes de pescado en una tienda, pero es de esperar que los hayas cogido, pelado, limpiado, deshuesado y secado tú mismo (porque yo no puedo hacerlo). De todos modos, coge tus filetes de pescado y pásalos por la harina. Sólo queremos una capa uniforme de harina por todo el pescado. Toma otro sorbo.

Ahora queremos mezclar la mezcla para panqueques y unos ¾ de taza de cerveza. El resto de la cerveza es para ti. Mézclelo con un tenedor hasta que esté suave. Ahora queremos coger nuestros filetes de pescado enharinados y sumergirlos en la masa. De nuevo, queremos una capa uniforme.

Coloque estos filetes de pescado en el aceite y cocínelos hasta que el exterior esté dorado y delicioso. Cuando el exterior esté hecho, el interior debe estar bien húmedo y brillante. Cocinar sólo dos a la vez, ya que la sartén está demasiado llena cuando se fríe es un gran problema.

Cuando estén todos hechos (y hayas comido el primer filete de pescado ligeramente frito, para asegurarte de que está hecho, y luego hayas terminado la cerveza), deja que se escurran un poco sobre un papel de cocina. Luego puedes espolvorearlas con un poco de eneldo, pimienta o limón, pero no es realmente necesario. Son bastante perfectos tal y como están.

Asar a la parrilla: técnicas para obtener la mejor carne

La temporada de barbacoas está a la vuelta de la esquina, así que desempolva las pinzas y empieza a limpiar las rejillas antes de

Carne roja – Cómo asar la carne roja

Los mejores cortes de carne, como el rib-eye, el strip steak o el filet mignon, tienen el mayor contenido de grasa entreverada, lo que los hace más sabrosos, tiernos y ricos en carnes. Pero también son los más caros. Puedes sacar más partido a tu dinero con cortes menos caros como el bistec de percha, la falda y el solomillo, que son sabrosos y deliciosos cuando se asan. Este es el secreto: marinar los cortes más baratos los hace más tiernos, más sabrosos y los ayuda a retener la humedad cuando se cocinan.

Precaliente siempre su barbacoa. Ya sea que cocine con briquetas de gas o de carbón, la parrilla debe estar completamente precalentada antes de cocinar. Empezar la parrilla con 10 ó 20 minutos de antelación ayudará a garantizar una temperatura de cocción adecuada, lo que a su vez ayudará a evitar que se pegue o se cocine poco. Compre un termómetro de carne barato. El medidor de temperatura le indicará con gran precisión si la carne está poco hecha, medio hecha, media hecha o bien hecha.

La posición de la carne en la parrilla también es importante. Los filetes deben cocinarse rápidamente sobre la zona más caliente de la parrilla para conseguir una buena carbonización. Si la superficie de los alimentos se sofríe a alta temperatura, se forma una corteza caramelizada que es crucial para el desarrollo del sabor. Para saber más sobre cómo asar carnes rojas, especialmente el clásico filete, consulte este artículo.

Pescado – Cómo asar el pescado

No tengas miedo del pescado a la parrilla! Muchos tipos de pescado se pueden asar muy bien. El salmón, el atún y el pez espada son excelentes pescados a la parrilla. Las gambas también son perfectas para prepararlas a la parrilla. Puedes ponerlos directamente en la parrilla sin que se deshagan. Pero otros pescados que son más bien escamosos no son adecuados para asar en la parrilla (bacalao, perca, eglefino, pargo, etc.). Afortunadamente, hay una solución. Las cestas para la parrilla están muy disponibles, son asequibles y permiten preparar todo tipo de pescado en la parrilla. Ayudan a mantener el pescado unido mientras le dan todo el sabor ahumado y carbonizado de la cocción sobre las llamas. También son excelentes para asar pescado entero.

Cocinar el pescado es cuestión de gustos. A algunas personas les gusta el salmón y el atún a la parrilla a medio hacer, mientras que otras prefieren el marisco bien hecho. Al igual que con el pollo y el bistec, un termómetro le ayudará a determinar el nivel de cocción preferido sin tener que cortar la carne.

El pescado se prepara mejor si se coloca en una superficie caliente de la parrilla. Esto evita que se pegue a las rejillas de la parrilla y se cocinará muy rápidamente en este lugar.

Pollo – Cómo asar el pollo

Los muslos de pollo deshuesados son, en mi opinión, la parte más húmeda y deliciosa del ave. Pero la pechuga puede ser igual de sabrosa si se prepara adecuadamente. La pechuga de pollo tiende a secarse si no sabes lo que estás haciendo. También me gusta dejar la piel de la pechuga, que hace que el ave sea más jugosa y le da más sabor.

El marinado también contribuye mucho al sabor. El mejor adobo para un pollo jugoso es muy sencillo:

• 1/2 taza de salsa de soja
• 1 cucharada de pimienta recién molida
• 1/2 taza de hierba limón fresca picada (de 2 tallos)
• 1/2 taza de zumo de lima fresco
• 1/2 taza de salsa de pescado asiática
• 2 cucharadas de copos de pimienta roja triturados
• 1/2 taza de azúcar

Lo ideal es marinar el pollo durante toda la noche, pero incluso un remojo de 2-3 horas marca una gran diferencia en el sabor y la textura.

El pollo se cocina mejor en la zona más media de la parrilla que no está súper, súper caliente. Esto permite que se cocine por completo y evita que se queme el exterior. El pollo está cocido cuando los jugos salen claros al pincharlo con un tenedor. Sin embargo, también debe utilizar un termómetro para asegurarse de que la temperatura interna alcanza los 165 grados.

Limpieza – Cómo limpiar la barbacoa

Una parrilla que esté lista para cocinar debe tener dos cosas: estar limpia y caliente. Limpie siempre su parrilla con un cepillo adecuado antes y después de cocinar. Después de cocinar, limpie la parrilla con un cepillo y luego «sazónela» con una toalla de papel untada con aceite de cocina.

Compre un cepillo metálico nuevo y rígido cada pocos meses durante la temporada de barbacoas para mantener el cepillo fresco y eficaz. Los cepillos viejos pueden ser peligrosos. Si se usan en exceso y se desgastan, las cerdas pueden salirse y acabar en la barbacoa o en los alimentos asados.

Bistec – Imprescindible en la parrilla

¿Cómo se asa un filete perfecto? Eso es todo un arte, si el problema no es el sabor, es el momento en que sacas el filete de la parrilla. No quieres que esté demasiado seco, pero también quieres que esté bien hecho, ¡todo un reto! Aquí tienes 5 consejos para asar tu filete perfecto.

1. Salar el filete antes de tiempo para obtener un sabor más intenso
2. Deje que el filete se descongele antes de asarlo
3. Freír para intensificar el sabor
4. Cortar los filetes más gruesos por la mitad
5. No se puede salvar un filete seco

Salar el filete antes de tiempo para obtener un sabor más intenso

Existe la creencia de que salar la carne con demasiada antelación a la cocción puede extraer la humedad. Si bien es cierto que la sal puede extraer la humedad de sí misma, también es cierto que en el transcurso de 20 o 30 minutos esto puede ser realmente algo bueno, ya que la sal comienza a disolverse en el poco de humedad que se ha extraído.

Así, cuando dejas caer el filete sobre la rejilla caliente, todo el azúcar y las proteínas de la humedad se mezclan con la sal y todos los demás condimentos que has añadido para crear una corteza perfectamente crujiente. El sabor de esta deliciosa corteza merece la pena por la humedad que pueda perder.

Deje que el filete se descongele antes de asarlo

El objetivo es asar los filetes hasta que estén dorados, con una ligera carbonización en la superficie, mientras se asegura que el interior esté perfectamente cocinado y jugoso, ¿verdad? Sin embargo, si el filete está demasiado frío, puede tardar tanto en alcanzar la jugosidad perfecta que el filete se sobrecocine y quede gris y seco. Para remediarlo, deje los filetes a temperatura ambiente durante 20 o 30 minutos antes de asarlos. Así se cocinan más rápido hacia el centro y quedan más jugosos.

Freír para intensificar el sabor

Una regla general que diferencia a los chefs professionales de muchos cocineros caseros es que los chefs chamuscan sus filetes durante más tiempo. Esto se debe a que los professionales saben que se pueden capturar los aromas y sabores en la superficie de los filetes al chamuscarlos, por lo que dejan que sus filetes chisporroteen a fuego directo hasta que la superficie se dore de forma oscura. No creas que el chamuscado «atrapa los jugos». Eso es un mito. Pero la cocción hace que el filete sea mucho más sabroso.

Cortar los filetes más gruesos por la mitad

La mayoría de los filetes sólo se pueden asar a la perfección a fuego alto. Si se observan brotes, ese es el único momento en el que realmente habría que moverlos en la parrilla. Algunos trozos de carne son tan gruesos que si se asan a fuego directo se quemarían por fuera y no conseguirían la firmeza interna deseada. Por lo tanto, para filetes de más de una pulgada de grosor, considere el método de chamuscar y deslizar. Después de que ambos lados se doren bien a fuego alto directo, mueva los filetes a una parte no tan caliente de la parrilla, idealmente a fuego indirecto, y termine el proceso de asado allí.

No se puede salvar un filete seco

Los filetes que se asan a fuego alto pierden humedad. Esto significa que la grasa y los jugos son literalmente exprimidos de la carne. Con el paso del tiempo, al hacer los filetes más fáciles de digerir, esta es una realidad desafortunada. Tal vez la parte más importante para preservar esta humedad al asar un filete es retirarlo del fuego antes de que se seque demasiado.

Por lo general, sólo tienes uno o dos minutos para hacerlo. Cuando los filetes pasan de poco hechos a medios o de medios a medios, puede ir rápido. Hay que estar atento para captar esta ventana. Nunca te alejes de un filete a la parrilla. Tenga cuidado porque siempre es mejor retirar un filete cuando está poco hecho que dejar que se cocine demasiado porque siempre puede volver a ponerlo en la parrilla.

Vegetariano – Las 5 mejores recetas para los campistas

¿Eres un campista vegetariano? Si la respuesta es sí, estamos aquí para ayudarle. Entendemos lo difícil que es ir de camping y encontrar recetas vegetarianas sencillas pero sabrosas. Precisamente por eso hemos elaborado una lista con las 5 mejores recetas vegetarianas para acampar.

Si no ha probado la sal marina ahumada en sus verduras a la parrilla, ¡se lo está perdiendo!

1. Pasta Primavera
2. Mazorca de maíz con chile y limón
3. Tofu a la parrilla y fideos de soba
4. Boniatos asados a la barbacoa
5. Pastel de campamento

Pasta Primavera

Nos encanta la pasta, así que esto era justo lo que necesitábamos. Es una receta tan sencilla y salió perfecta en el horno holandés. Descubrimos que usar 17 carbones en la parte superior y 14 en la inferior era perfecto para ello.

Ingredientes

• 1 bote de salsa para pasta
• 1 paquete de queso mozzarella
• 450 g de cualquier verdura
• 1 paquete de fideos
• 1/2 taza de queso parmesano rallado

Preparación

Combine la salsa para pasta y la mitad del queso mozzarella y el queso parmesano en un bol grande. A continuación, cocine las verduras y la pasta. A continuación, mezclar todo, preferiblemente en una cazuela, y espolvorear con la mozzarella restante. Por último, cubra con papel de aluminio y hornee en un horno holandés durante 25 minutos.

Mazorca de maíz con chile y lima

El maíz en mazorca es un alimento tan tradicional. Esta receta le da un pequeño giro y la hace bastante sabrosa. No es necesario adaptar esta receta porque ya es para el camping. Si se cocina directamente sobre la rejilla de la hoguera, hay que envolver las mazorcas en papel de aluminio o limpiar bien la rejilla.

Ingredientes

• 4 mazorcas de maíz peladas
• 2 cucharadas de mantequilla
• 1/2 cucharadita de chile en polvo
• 1/2 cucharadita de ralladura de lima
• 1/4 de cucharadita de sal
• 1/4 de cucharadita de pimienta negra recién molida

Preparativos

Poner el maíz en un bol, cubrir el bol con papel encerado y ponerlo sobre el fuego. Del mismo modo, pon la mantequilla en otro bol y espera a que se derrita. A continuación, añada el chile en polvo, la ralladura de lima, la sal y la pimienta y, por último, extienda la mezcla de mantequilla de manera uniforme sobre el maíz cocido.

Tofu a la parrilla y fideos de soba

Hicimos este plato para la cena y a nuestra familia le encantó! Para facilitarnos la tarea en el camping, hicimos gran parte del trabajo de preparación con antelación; cocinamos la pasta e hicimos el aderezo. Usamos la rejilla de la hoguera para asar el tofu y quedó muy sabroso. Haga clic aquí para ver la receta.

Ingredientes

• 340 g de fideos de soba secos
• 180 ml de aceite de oliva virgen extra
• 450 g de tofu extrafuerte (escurrido y secado con palmaditas)
• 3 dientes de ajo medianos
• 3/4 de cucharadita de sal marina de grano fino
• 3 chalotas pequeñas/medianas
• 3 pimientos serranos pequeños (picados)
• 1 manojo (unos 4 puñados) de cilantro (sin tallos)
• 1 cucharadita de azúcar de caña natural (o azúcar moreno)
• 2 cucharaditas de zumo de lima fresco

Preparación

En primer lugar, se cuecen los fideos de soba según las instrucciones del paquete, se salan generosamente y se enjuagan con agua y aceite. Puedes dejarlos en una bolsa de plástico grande en la nevera durante toda la noche hasta que los vayas a utilizar.

El aderezo es un poco más desafiante. Triturar el ajo y la sal hasta convertirlos en una pasta, y añadir las chalotas una a una, así como el pimentón y el cilantro, un puñado cada vez. La mezcla debe ser bastante suave. Añada el azúcar y luego el zumo de lima, antes de incorporar poco a poco el aceite de oliva. Probar y ajustar los sabores si es necesario.

Cortar el tofu en placas, frotarlo cuidadosamente con aceite de oliva y colocarlo en la parrilla a fuego medio. Cocinar hasta que se dore por un lado, dar la vuelta y asar también por el otro lado.

Para el montaje, rocíe los fideos de soba con una buena cantidad del aderezo, dejando suficiente para rociar generosamente el tofu. Colocar el tofu sobre los fideos y rociar con más aderezo.

Boniatos asados a la barbacoa

Esta fue otra receta súper sencilla pero sabrosa. Hay algo en las patatas cocidas en papel de aluminio que las hace más sabrosas. Ni siquiera es necesario prepararlo con antelación, sólo hay que poner papel de aluminio y cocinar.

Ingredientes

• 8 batatas medianas
• 4 cucharaditas de aceite de oliva
• 4 cucharadas de yogur griego
• 1 cebolleta cortada en rodajas

Preparación

Frote cada patata con un poco de aceite y sal, y luego envuélvala en una doble capa de papel de aluminio.

En cuanto las brasas estén al rojo vivo, coloca las patatas directamente sobre ellas. Cocinar durante 15 minutos, dar la vuelta con unas pinzas y cocinar otros 15 minutos. Saque uno, desenvuélvalo y compruebe que está bien cocido.

Quita la parte superior del papel de aluminio de cada patata, ábrela y cúbrela con una cucharada de yogur y unas rodajas de cebolleta.

Pastel de campamento

Esta receta no sólo fue divertida de hacer, sino que resultó deliciosa. Nunca habíamos oído hablar de esta forma de cocinar, así que fue interesante probarla. No te preocupes, guardamos todas las naranjas que cortamos y las comimos a lo largo del día. No hay que hacer nada de antemano, así que es una receta bastante fácil para un fin de semana de acampada.

Ingredientes

• 4 naranjas
• 150 g de chocolate negro
• 100 g de mantequilla
• 2 huevos
• 60 g de azúcar
• 40 g de harina

Preparación

Primero hay que cortar una rodaja de la parte superior de la naranja. A continuación, retire la pulpa de la naranja. Basta con rellenar la masa de las magdalenas con las naranjas. Vuelve a poner el tapón y envuélvelo en papel de aluminio. A continuación, colóquelo en las brasas, espere unos 15 minutos, sáquelo con cuidado y déjelo enfriar un poco.

Voilá pastel de naranja

Dispositivos móviles para el fin de semana de camping

Quieres irte pronto de acampada y no tienes ni idea de qué utensilios de cocina debes llevar para poder abastecerte. Aquí encontrará el equipo importante que es imprescindible para un viaje de acampada con éxito.

• Cocina de gas
• Cocina Katuschen
• Máquina decafé expreso (moka)
• Parrilla
• Caja de refrigeración
• Cocina de camping

Si quiere saber cómo utilizar el equipo y cuáles son sus ventajas, puede encontrar todo lo relacionado con cada uno de los términos anteriores en nuestro léxico de camping. Sólo tiene que hacer clic en el término y descubrirá en qué debe fijarse a la hora de comprar.

Yummypilgrim

El canal de Yummypilgrim, aunque «sólo» trata de vídeos de comida, es un lugar colorido con muchos formatos de vídeo diferentes y titulares creativos. Ya sea que haga recorridos de comida, pruebas de sabor o lo mejor de lo mejor, hay algo para todos. No importa si tienes hambre o no. Otra cosa especial de su canal es que todo está cocinado y horneado de forma vegana.

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BaKo cocinando al horno

¿Instrucciones de cocina aburridas? No es el caso de Ebru, que a sus 29 años creó su canal de YouTube porque le encanta cocinar. Hoy en día, tiene una gran comunidad de espectadores con casi 150 mil suscripciones. Formatos como la Semana del Gofre, en la que presenta un gofre diferente cada día durante una semana, hacen que su canal sea apasionante. Entre otras cosas, también muestra delicias de temporada y, ocasionalmente, recetas turcas.

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Mealclub

Con sus vídeos semanales y sus inusuales recetas, Mealclub es uno de los favoritos en la escena culinaria de YouTube. Con platos ya conocidos, pero sobre todo con nuevas combinaciones y sabores locos, Mealclub despierta la curiosidad de sus suscriptores. Una gran mezcla de productos sanos y aperitivos ofrecen variedad.

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American-cooking.com

Si eres un gran fan de la cultura panadera americana, este canal es un pedazo de cielo en la tierra para ti. Desde las clásicas tartas hasta las magdalenas y el chocolate caliente de menta, encontrarás todo para hacer en casa. Los platos salados también tienen cabida en este canal, por lo que hay para todos los gustos y nuevas y curiosas recetas.

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El mundo de Sally

Sally’s World realmente te lleva a otro mundo a primera vista, lleno de pasteles dulces, chocolates y cupcakes. Pero también hay muchas alternativas saladas, perfectas para ocasiones como una cena en común o una tarde de barbacoa con amigos. Sally puede incluso deleitar a sus lectores y espectadores con deliciosas bebidas, ya que sus ideas siempre cambiantes animan a sus seguidores a probar cosas nuevas y ampliar sus horizontes culinarios.

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Pequeño pero sabroso

Para los que consideran que una receta sencilla es demasiado aburrida y prefieren tener a su lado a una persona brillante y motivada a la que le gusta explicar cada paso y hacer todo un poco más interesante con su humor, Klein aber Lecker es el canal perfecto en YouTube. Aquí no sólo encontrarás nuevas y alocadas ideas para tu mesa como la hamburguesa de Nutella o el horneado con carbón, sino también muchas recetas que te ayudarán a aprovechar las sobras. Para los que les gusta el colorido, la diversión y la invitación, este canal es el lugar perfecto.

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Cine de cocina

Tanto si eres principiante como si estás más avanzado en la cocina, Kochkino es el canal perfecto para iniciarte en la cocina con recetas básicas como la tarta de queso o la sopa de tomate. Sin embargo, también ofrece una amplia gama de recetas que requieren un poco de práctica, como los pétalos de rosa confitados. El cine de cocina ofrece, sin duda, un cambio respecto a las recetas normales de cada día.

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Pour le Plaisir – Thomas cocina

Cualquiera que esté abierto a probar algo nuevo debería echar un vistazo al canal de Pour le plaisir – Thomas kocht. La diversidad culinaria es un eufemismo y todo el mundo debería verlo por sí mismo. Los platos van desde el pollo marroquí hasta el pide turco, pasando por una simple sopa de lentejas. Merece la pena visitar el canal y sin duda hay algo para todos los gustos.

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El chef ecológico

Micheal, conocido como «El chef orgánico», intenta cocinar de forma sana, fresca y deliciosa, pero sin dejar de ser sencilla. Lo muestra en su canal de YouTube, y trata de mantenerse ecológico, sostenible, vegetariano, vegano y justo. Con esta actitud, Michael no tarda en inspirar a 50.000 personas y sus espectadores crecen.

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Cocina sencilla

Con vídeos semanales, el canal Einfach Kochen es probablemente una inspiración segura para las compras de la semana. Con recetas de superalimentos y plantillas de cenas, pero también con instrucciones para hornear, el canal está bien mezclado. Para todos los veganos, también hay noticias positivas, ya que todas las recetas del canal son puramente vegetales.

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Recetas e ideas de Bea

El canal de YouTube de Bea está dirigido con tanto amor que no puedes perdértelo si eres un fanático de la comida. Ya sean los entrantes, los platos principales o los postres, la oferta es perfectamente variada. Ya sean galletas caseras o un menú completo, ¡está garantizado que será delicioso!

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CALLEkocht – Las recetas de la abuela

Con recetas muy clásicas y alemanas, el canal aporta un poco de tradición. El nombre «Omas Rezepte» da al espectador una imagen determinada. Las patatas fritas, las albóndigas o el pastel de ciruelas de temporada son algunas de las ideas de recetas. Para profundizar en la cocina alemana, el canal ofrece una colorida gama de vídeos y debería inspirar a unos y otros a cocinar.

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Un sabroso regalo

Un canal que probablemente ofrece de todo y con una regularidad que siempre descubres algo nuevo cuando visitas el canal. Hacks, DIY’s y recetas en muchas versiones diferentes y con muchos sabores distintos.

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Vamos a cocinar

¿Es usted aficionado a la comida exótica o siempre ha querido ampliar sus horizontes culinarios? En Let’s Cook encontrarás un montón de tutoriales y sin vínculos con ninguna nacionalidad.

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Recetas fáciles que cualquiera puede preparar: ensaladas, bruschetta & co.

Hay muchas razones por las que deberías coger el teléfono para que te entreguen la pizza en tu casa. No tienes que dejar los autobuses y no tienes que cocinar, sin embargo tienes una comida deliciosa. Pero también hay algunas desventajas. Es caro, no es saludable y encima tienes que ser etiquetado como perezoso. De vez en cuando esto está perfectamente bien. ¿Pero no le gustaría motivarse para preparar algo bueno y saludable en su cocina usted mismo? Sabes exactamente lo que hay en tu plato, siempre está fresco y (la mayoría de las veces) saludable. Toma tu acción de cocinar como una oportunidad para tomar buenas fotos de tu comida.

La Bruschetta siempre funciona: receta original de Sally’s World

Oh, cómo me gustaría estar en Italia. El sol, el aire y sobre todo la comida. Nada como una buena bruschetta. Con la combinación de sabroso pan, deliciosos tomates afrutados y albahaca fresca todos se debilitan. Lo mejor de todo es que se prepara súper rápido.

Colorida ensalada de verano con pollo y verduras a la parrilla

¿Qué tal una ensalada crujiente para los días de calor? Rápido, fresco y ligero. No hay nada mejor que esto. A menudo no tienes mucha hambre en el calor abrasador y quieres comer algo ligero pero satisfactorio. Esta ensalada es simplemente ideal para esto. ¡Pruébalo!

Rollos de berenjena: Vegano, lleno y fácil de imitar

¿Quieres cocinar algo distinto a lo habitual? Entonces tenemos justo lo que necesitas. Los rollos de berenjena son ideales para una cálida noche de verano, en una barbacoa o simplemente como comida para picar en una fiesta. ¡A la cocina y que empiece la cocción!

Platos de verano: deliciosas ideas de recetas de la mañana a la noche

Una comida está muy bien, pero ¿y si quiero planear un día entero y quiero tener recetas precisas de platos veraniegos de la mañana a la noche? Hemos seleccionado dos videos para usted aquí, que le muestran las posibilidades que hay. Después de todo, el día debería comenzar con un delicioso desayuno y terminar con una maravillosa cena, ¿verdad?

Desde el desayuno hasta la cena: ¡pastelitos, hamburguesas de desayuno y deliciosos batidos!

Youtuberin TheBeauty2go te muestra cómo pasar el día de la manera más saludable posible. Ya sea una deliciosa hamburguesa para el desayuno o una taza de pastel, hay algo para todos. ¡Así que haz clic en ti mismo!

A cualquier hora del día bien equipado: ¡Platos con y sin carne para todos!

Hace las variaciones, ¿no? Después de todo, no queremos comer lo mismo todos los días. Por eso hemos seleccionado un vídeo de tres deliciosos platos de verano Dounia Slimani, en el que presenta sus platos de verano favoritos!

Vegetariano preparado y simplemente delicioso: ¡Así es como el buffet será un éxito!

¿Comes comida vegetariana tú mismo o esperas invitados que sólo comen comida vegetariana? No hay problema. Aquí tenemos dos posibilidades para ti, que se preparan súper deliciosas con calabacín. ¡Saludable y delicioso al mismo tiempo! ¿Qué más podrías querer?
<Sally’s World muestra cómo se hace: deliciosos antipastos con calabacín y queso de oveja
Los rollos de calabacín con queso de oveja son ideales para poner en un buffet entre otras delicias. ¡Se preparan muy rápido y son estupendos para todos los vegetarianos!

Pizza de calabacín: Sano y húmedo; bajo en carbohidratos

Las pequeñas mini pizzas siempre funcionan, ¿no? Hemos elegido una opción vegetariana para ti. Todo lo que necesitas es: calabacín, sal, pimienta, pasta de tomate, queso, orégano seco, tomates cherry, cebollas y ajo picados! ¡Echa un vistazo!

Vegan? No hay problema. Pinchos, bocadillos, fríos o calientes: ¡todo está incluido!

¿Los aperitivos vegetarianos no son buenos? ¡Tonterías! ¿Los aperitivos vegetarianos son súper engorrosos y llevan mucho tiempo? ¡Tonterías! ¡Excusas sobre excusas! Los bocadillos veganos son súper deliciosos y fáciles de preparar.

La comida perfecta para los dedos: Aperitivos de fiesta veganos

En el siguiente video incluso tienes varias ideas para los bocadillos. ¡Así que puedes desahogarte y ver qué es lo que más te gusta! Se sorprenderá de lo que es vegano y de lo fácil que es preparar bocadillos que no contienen productos animales.

https://www.youtube.com/watch?v=G414xN90Q9w

Caracoles de pizza vegetariana – enrollados y sin queso

¡La pizza sólo va con el queso! Eso no es del todo exacto. Con estos consejos y trucos puedes crear fácilmente deliciosos rollos de pizza que son completamente VEGANOS! ¿No es genial?

https://www.youtube.com/watch?v=QAk2eESbIhY

Fingcomida con carne: ¡Perfecta para asar en verano!

¿Te gusta sabroso y abundante? Entonces tenemos dos grandes ideas de comida para los dedos para ti. Uno es el sabroso pincho de albóndigas Caprese y los deliciosos bocados de queso con tocino y jamón.

Mordiscos de queso para picar: palitos de sal, tocino y queso? ¡Eso suena como una deliciosa combinación!

¿Has visto esto antes? ¡Los divertidos bocados de queso están listos para servir en poco tiempo!

Navidad – Alimentación – Tendencias

Nosotros, en la revista FIV, hemos reunido algunas de las tendencias más populares de comida navideña para que este año puedas probar algunas de las cosas que no has visto antes. Desde comida dulce hasta abundante, todo está incluido. También hemos recogido las famosas bebidas, que a menudo se sirven en los mercados de Navidad, para usted.

Amando a las Manzanas

Las manzanas recubiertas de un glaseado de azúcar rojo son muy populares no sólo en Navidad. También forman parte de la confitería que se vende en cada feria. Este increíblemente dulce y pegajoso asunto también se puede hacer por ti mismo en poco tiempo. Vea este video:

Almendras Cocidas

Al igual que la manzana del amor, las almendras tostadas son populares entre la mayoría de la gente durante todo el año. Las almendras se colocan en agua hirviendo con azúcar y obtienen su deliciosa corteza de caramelo.  Esto también es súper fácil y puedes hacerlo muy fácilmente.

Maronen

Los matrimonios son un poco más especiales que eso. No todo el mundo puede decir que ha comido algo así antes. La castaña es un tipo de castaña que se puede comprar desde finales de septiembre hasta principios de año. Las castañas pueden ser procesadas y preparadas de muchas maneras diferentes. Es típico en el mercado navideño que las castañas se vendan asadas. Aquellos que quieran preparar el regalo en casa también pueden considerar algo especial, como preparar una sopa de castañas.

https://www.instagram.com/p/BqS2KLwBFwG/

Dulces de Algodón

El famoso algodón de azúcar es probablemente algo que todo el mundo ha probado antes. Los hilos de azúcar suave son especialmente populares entre los niños. Generalmente están disponibles en blanco, rosa y azul claro. Aunque el azúcar es el único ingrediente necesario para preparar el algodón de azúcar, las nubes en los palos de madera siempre parecen impresionantes.

https://www.instagram.com/p/BU1WopVlGN-/

Estrellas de Canela

Alrededor de la época navideña, a menudo se planifican las primeras citas para hornear galletas. La receta de las estrellas de canela para la Navidad es utilizada por muchas personas. Jugosas por dentro, friables por fuera, así es como deben ser. Lograr que hagan lo mismo no es tan fácil. Aquí tenemos una receta para usted con la que debe tener éxito en casa. Las estrellas de canela son definitivamente una necesidad en Navidad!

Crêpes

Las crepes siempre van. Serán finos y blandos. Ya sea abundante o dulce, los crêpes son un bocadillo maravilloso para comer en el medio. En Navidad, las variedades dulces son especialmente populares. Con Nutella, plátano o salsa de manzana con canela, esta delicia te pone en el ambiente navideño!

https://www.instagram.com/p/BqXdM7SH5jW/

Bizcochos de Manteca de Cerdo

Los pasteles de manteca de cerdo son pasteles hechos de masa de levadura que se hornean con grasa. Estas delicias se ofrecen en cualquier ocasión festiva, como carnaval, carnaval, ferias o, por supuesto, mercados navideños. Aquellos que nunca las han probado deben hacerlo lo antes posible.

https://www.instagram.com/p/BqU7Ae4n-Jj/

Bolas de Germen

Las albóndigas de gérmenes son albóndigas hemisféricas rellenas de puré de ciruela y hervidas en agua. Generalmente se sirven con mantequilla derretida, salsa de vainilla y azúcar de semilla de amapola. Las albóndigas de gérmenes no son tan conocidas como otras tendencias alimenticias de este artículo y definitivamente vale la pena probarlas.

Craps

El krapfen, también conocido como berlinés, se consume tradicionalmente en Nochevieja. Están disponibles con diferentes rellenos, como mermelada de fresa, mermelada de naranja o Nutella. También consisten en una masa de levadura, que se fríe al final.

Tendencias del Corazón

Campinones

El famoso mercado de Navidad – los hongos son conocidos por muchos. Asado con cebolla, bien condimentado, servido con salsa de ajo y pan, una fiesta para muchos visitantes.

https://www.instagram.com/p/BgtqJVvn-BL/

Pastel de Rallar

¿Quién no los conoce? Los famosos panqueques de patata. La expectativa de niño siempre fue grande cuando el famoso panqueque de patatas volvió a estar en el menú. Hay muchos otros nombres para este bocadillo, pero ellos saben que la mayoría lo hacen. Crujiente, crujiente, frito en aceite, imprescindible para la temporada navideña!

French Fries

Las patatas fritas se comen durante todo el año. Ya sea en la cafetería o en el restaurante como guarnición del schnitzel, generalmente no se consideran un punto culminante. Pero, si encuentras los puestos adecuados, puedes comprar patatas fritas hechas a mano en el mercado de Navidad. Crujiente por fuera, suave por dentro y con sabor a patata – eso es lo que se obtiene cuando se encuentra un stand como este. Las patatas fritas suelen ser más largas y anchas, como aquí en este vídeo:

Salchichas

El Bratwurst es particularmente popular en el mercado de Navidad. Muchos de los que acuden al mercado navideño son los que más esperan su salchicha y su vino caliente. Servido con un panecillo y mostaza, un sueño. Probablemente no es la mejor opción de comida para perder peso, pero en Navidad usted debe darse el gusto de comer algo.

Raclette

Si le preguntas a tus amigos o familiares qué hay en la mesa en Navidad, la raclette, la fondue y el ganso asado con col roja son los más comunes. Si ahora te das cuenta de que una de estas variantes nunca antes existió en Navidad, definitivamente deberías cambiar eso. Para comer raclette para Navidad, sin embargo, usted necesita absolutamente una parrilla de raclette y entonces puede comenzar. Todo el mundo recibe una sartén de raclette, una espátula de madera y puede llenar su sartén con ingredientes como queso, verduras, patatas y frutas. A continuación, puede colocar la rótula en el lugar adecuado en la parrilla de raclette y Voilà! Puede freír la guarnición de carne a juego directamente sobre ella en la plancha de la parrilla.

Fondue

Hay muchos tipos diferentes de fondue. Se distingue entre fondue de carne, fondue de queso y fondue de chocolate. La fondue de carne y queso se saca especialmente en Navidad. Cada uno tiene su propio tenedor para fondue y puede hacer pinchos con el tipo de carne deseado durante una fondue de carne y cocinarla en grasa. En la fondue de queso, los trozos de pan crujiente se sumergen en queso derretido y simplemente se disfrutan. Pruébalo, vale la pena.

#Bebidas de moda

Glühwein

El vino caliente es la bebida más consumida en el mercado de Navidad.  Cuando algunos piensan en visitar un mercado navideño, esperan una reunión acogedora con los amigos y beber juntos vino caliente.

Punzón de Manzana

Algunos que no quieren beber alcohol en el mercado de Navidad toman un ponche de manzana sin alcohol.  También puede prepararlo usted mismo cuando la familia está de visita y se necesita una bebida para una agradable reunión en la temporada de frío.

Pinzas de Punzón

Feuerzangenbowle no se encuentra en todos los mercados de Navidad. Sin embargo, es muy popular en Navidad y también se puede preparar en casa. El Feuerzangenbowle consiste en ron, vino tinto y pan de azúcar. El Feuerzangenbowle está condimentado con canela y clavo de olor para que también tenga un sabor navideño.

Lumumba

Lumumba es una bebida que también se ofrece a menudo en el mercado de Navidad. Pero esta bebida no es tan conocida como el vino caliente. Consiste en cacao frío o caliente con un chorrito de ron y, si lo desea, nata montada. Si ya has bebido suficiente vino caliente, ¡puedes probar algo nuevo este año!

Punzón de Huevo

La ponche de huevo también es popular en el mercado de Navidad. La bebida consiste típicamente en licor de huevo, vino blanco y canela y azúcar. Esta bebida también podría ser un cambio del vino caliente anual para usted.

Esperamos que la FIV pueda inspirar una Navidad variada!

• Viaje
• Principales atracciones estándar
• Lo que hay que hacer

Guía de viaje: cómo encontrar el vuelo perfecto

Pero, ¿cuál es la mejor manera de viajar? Muy sencillo: en avión.

Hace unos años, todavía había que coger el autobús o el coche hasta Calais y luego el ferry hasta Inglaterra, y después volver a coger el autobús para llegar finalmente a Londres. No sólo te sentiste increíblemente mal, sino que además tenías un viaje de 12 horas a tus espaldas y un día de viaje así es bastante agotador.

El canal – un logro muy especial para mí como persona mareada, no más tabletas de viaje y bolsas de emergencia en mi equipaje, pero aún así: el viaje simplemente toma demasiado tiempo para pasar sólo 1-2 días en la ciudad.7

Por fin he descubierto la posibilidad de volar por mí mismo. Gracias a Ryanair, EasyJet y German Wings, los vuelos son ahora asequibles para todos. Durante la semana, se puede ir y volver por casi 20 euros. ¡Sí, de verdad!

Así que mi consejo personal es que siempre vueles, sobre todo para estancias cortas, no vale la pena hacer viajes largos. Sobre todo porque es mucho más barato que el Flixbus o similares.

Las principales atracciones estándar

Por supuesto, están las principales atracciones estándar de Londres que todo el mundo debe ver. Entre ellos se encuentran el Big Ben, el London Eye, un breve paseo por el Támesis, el Palacio de Buckingham y el Tower Bridge.

El London Pass, en particular, cubre rápidamente todas las entradas a las atracciones más populares de Londres.

El Big Ben

La torre de 16 pisos es un hito nacional absoluto en Inglaterra y es una visita obligada. Sin embargo, la torre se llama en realidad Elizabeth Tower, que es como se denominó para celebrar el 60º aniversario de la subida al trono de la reina Isabel II.

Pero cuidado: la enorme red de metro de Londres se lo pone difícil a la torre. Desde hace unos 10 años, la torre se inclina cada vez más, ¡y ahora es incluso visible!

Ojo de Londres

Casi justo enfrente del Big Ben, al otro lado del Támesis, se encuentra el London Eye. Es una noria increíblemente grande que permite ver toda la ciudad. También es una de las principales atracciones de Londres, pero déjame decirte que he subido una vez y no merece la pena en absoluto. Se pueden hacer buenas fotos desde la cima, pero sólo con buen tiempo y, sobre todo para estancias cortas en la ciudad, no se recomienda pasar tiempo en una noria.

Piccadilly Circus

Esta plaza conecta algunas de las calles más importantes de Londres y está situada en pleno centro de la ciudad. Esto y el hecho de que haya algunas tiendas interesantes en la plaza y sus alrededores la convierten en un punto de encuentro para muchos fiesteros. Aquí siempre pasa algo. Un viernes por la noche, puedes quedarte en el arcén durante 10 minutos y pasarán cientos de personas, verás varios autobuses rojos de dos pisos y, por supuesto, los grandiosos y clásicos taxis negros. La locura.

Pero eso no es todo. Piccadilly Circus casi te hace sentir como si estuvieras en el Time Square de Nueva York. La pantalla LED curvada de 780 m² muestra anuncios de Coca Cola, Mc Donald’s, Hyundai y otros. A más tardar por la noche, en Piccadilly Circus, con la colorida pantalla parpadeante, te das cuenta de que estás en una metrópolis de absoluta tendencia.

La fuente conmemorativa de Shaftsbury ofrece asientos, sobre todo por las noches, para los jóvenes que aprovechan el ambiente para prealumbrar y luego salir a la escena de los clubes londinenses. Los músicos y artistas callejeros siempre pueden encontrar público aquí.

Palacio de Buckingham

Todo el mundo debe haber oído hablar de ella al menos una vez. El Palacio de Buckingham es la residencia de los reyes y reinas británicos. El cambio de guardia es siempre un momento culminante. Los guardias con sus gorras negras y «esponjosas» son otro hito de Inglaterra. Esta ceremonia tiene lugar todos los días a las 11:30 horas en verano y todo el mundo debe haberla visto alguna vez.

Dato curioso: Cuando se iza la bandera, significa que la Reina está en el palacio. Una amiga mía incluso ha sido saludada por la Reina al llegar en su coche. 1 día allí y ya he visto la legendaria ola de la Reina, ¡historia real!

Por cierto, también puede visitar parte del Palacio de Buckingham.

Plaza Trafalger

Como esta plaza es también uno de los lugares de reunión más populares de Londres, los principales eventos de la ciudad también tienen lugar aquí. Del 10 al 23 de diciembre se celebran aquí todos los días los villancicos, el día de San Patricio se celebra aquí en marzo, y de vez en cuando también hay conciertos.

Por supuesto, lo más famoso de esta plaza es la Columna de Nelson, pero las esculturas de leones también están entre las fotos turísticas más comunes de Londres.

Así que definitivamente vale la pena una visita.

Debe hacer

Aparte de los estándares, están los lugares especialmente modernos y a la moda. Londres tiene afinidad con ser un hipster, sin duda. ¿Pero es eso algo malo? No, en absoluto. Aquí tienes algunos lugares y mercados que te muestran un Londres diferente.

Mercado de Camden

Si alguna vez está en la ciudad, no dude en visitar el mercado de Camden. Uno esperaría algo como este mercado en una ciudad costera como Lisboa. Un ambiente animado, música por doquier, maravillosos olores de los puestos de comida y siempre las últimas tendencias de la moda. Tan nuevo que ni siquiera es una tendencia.
Los mejores diseñadores suelen pasar por aquí para inspirarse.

Los puestos de comida, en particular, son una atracción especial. Aquí puedes encontrar simplemente TODO. Ya sea indio, mexicano, hamburguesas, mac’n’cheese (¡también vegano, por supuesto!), chino o dulces de todo tipo. Todo el mundo encontrará exactamente lo que le apetece. Añade una cerveza fría o un cóctel dulce y es perfecto. Los londinenses simplemente saben cómo divertirse.

https://www.instagram.com/p/BixRFYrhyzo/?taken-at=71244980

Spitalfields / Mercado de Spitalfield

…¡y otro mercado! En esta zona hay tiendas súper chulas como Urban Outfitters, pero ésta sólo apesta frente al Old Vintage Market.

Este mercado de moda vintage está un poco escondido en el sótano y a primera vista no sabes muy bien a dónde vas. Pero una vez que estás allí, es un paraíso absoluto para todos los aficionados al vintage. Puedes encontrar desde los años 20 hasta los 90: todas las décadas están cubiertas aquí. Ya sean boas de plumas, chaquetas de piel vintage, ropa de novia antigua, accesorios o trajes.

Y si no se adapta a tu estilo, sigue valiendo la pena. Sólo el ambiente y la presentación hacen que resulte divertido echar un vistazo a la ropa. Otra pequeña atracción: un antiguo fotomatón en medio del mercado. ¡Súper elegante!

Soho

El distrito de la vida nocturna en Londres. Multicultural y colorido describe perfectamente este distrito. Como si estuviese hecho para un pub crawl, un pub sigue al siguiente. Aunque por la noche hay muchos turistas, este es también el escenario absoluto de la vida nocturna para los londinenses.

El Soho también es conocido por su apertura de todo tipo, por lo que hay muchos bares de gays y lesbianas en una esquina del distrito. Pero no te preocupes, ¡también los heterosexuales son más que bienvenidos! Una vez que me perdí allí, casi no quería irme. Como mujer joven, poder bailar sin que te peguen es una experiencia muy relajante.

Medios de transporte en Londres

El doble piso rojo

Todo el mundo debe haberlo hecho alguna vez: Conduciendo un autobús rojo de dos pisos. No importa si es turístico o no, simplemente es divertido. Desde arriba, se puede observar todo y conocer las zonas de Londres de una manera completamente diferente a la del metro. Sin embargo, para distancias más largas, esto no tiene demasiado sentido.

Subterráneo

La forma más común y rápida de ir de A a B en Londres es, por supuesto, el metro. La red de metro de Londres es realmente increíble. Hay una estación de metro en cada esquina y, gracias a los diferentes colores y nombres de los trenes, todo el mundo puede orientarse, ¡incluso si no ha viajado en metro antes!

Mantenga la clase – conduzca un taxi

Y, por supuesto, las simpáticas bolas negras que abrazan. Mucho, mucho más bonitos que los taxis amarillos alemanes, pero aún así asequibles. Pero cuidado: por la noche puede prever pagar entre 10 y 15 euros más, ya que los precios varían mucho según la hora del día.

Hacer vídeos, editar, entretener a la comunidad: las redes sociales son la pasión de Tina

• Tina Neumann / Instagram
• Tina Neumann / Youtube

Tina, llevas poco más de un año subiendo vídeos a YouTube con regularidad y ya tienes más de 100.000 suscriptores. Pero, ¿qué hay detrás de esta dulce joven de 15 años a la que le encanta divertir a sus fans? ¿Por qué no nos habla un poco de usted y de su contenido en YouTube?

Me encanta hacer y editar vídeos, es muy divertido hacer sonreír a la gente o expresar mi opinión. Estoy muy contenta de que tanta gente se interese por mi vida, aunque yo misma siga siendo una adolescente. Me gusta maquillarme, pero también me gusta mostrar a mi comunidad la realidad de la vida, que no todo es tan perfecto como internet hace pensar. Quiero que mi comunidad me acompañe a lo largo de mi vida, ¡por eso subo un vídeo a YouTube cada día!

En Youtube puede compartir más con sus seguidores que en Musically

Se le conoce a través de Musically. ¿Cómo decidiste centrarte tanto en Youtube y qué disfrutas más: los vídeos más personales de Youtube o los breves clips de entretenimiento de Musically?

Disfruto increíblemente de ambos. Para un musical.ly realmente no necesito mucho tiempo y no puedo dar nada a la gente, así que de momento diría que YouTube, aunque también me gusta mucho musical.ly.

Todavía eres muy joven. ¡Acabas de cumplir 16 años! ¿Cómo reaccionaron sus padres cuando se enteraron de que tenía tanto éxito y de que había creado una base de fans tan grande?

Internet es un territorio casi nuevo para mis padres. Tuve que explicarles varias veces lo que estaba haciendo y por qué. Poco a poco lo entendieron y ahora son verdaderos professionales:) se interesan mucho por lo que hago en Internet y a menudo me ayudan a hacer fotos. Entre otras cosas, ven mis vídeos de YouTube todos los días. Están encantados.

De fangirl a estrella de Youtube: Tina tenía una página de fans del youtuber Liont

Un pajarito me ha dicho que eres un gran fan del youtuber Liont y que incluso le dedicaste una página de fans en el pasado. Ahora tú misma estás en el punto de mira, miles de chicas jóvenes te admiran y ya eres una especie de modelo a seguir a los 16 años. ¿Qué se siente al pasar de ser un admirador a una estrella? ¿Sigues emocionándote cuando conoces a otros Youtubers más grandes o ya se ha convertido en algo cotidiano para ti?

Ya no soy fan de Timo porque ahora hago lo mismo que él. Nos hemos escrito varias veces y ahora lo veo más como un amigo. No me emociono mucho cuando conozco a los YouTubers porque son personas normales. Claro que es raro que una típica fangirl te vea como un modelo a seguir, que todavía no me lo creo.

La comida favorita de los vegetarianos: ¡platos de pasta y PIZZA!

Durante mi investigación descubrí que es usted vegetariano, ¡y que lo es desde hace 8 años! ¿Le preocupan los animales o sólo el sabor? Me interesa saber cuál es tu comida favorita y si tus padres tampoco comen carne.

Nunca he comido mucha carne. Por supuesto que lo siento por los animales, pero esa no era la razón principal. No me gusta mucho la carne ni el pescado y por eso dejé de comerlos en algún momento. Mis padres no son vegetarianos, pero mi hermana tampoco come carne. La verdad es que no tengo una comida favorita, pero me encanta la pasta y la pizza.

¿La moda imprescindible de Tina? Una chaqueta vaquera

Su estilo es informal, a veces deportivo, a veces dulce, pero todo está siempre hábilmente combinado. ¿Cuáles son tus imprescindibles de moda para la próxima primavera? ¿Qué pieza no podría vivir sin ella?

¡Eso es difícil! Siempre me pongo lo que me gusta y a veces no es de temporada pero sin duda diría que las chaquetas vaqueras porque las encuentro súper casual y las puedes combinar con TODO.

Con el frío que hace, mucha gente tiene problemas de piel seca y rojeces, ¿tiene algún consejo de belleza para mis lectores? ¿Cuáles son sus productos favoritos para el cuidado de la piel?

Recientemente he empezado a utilizar productos de la farmacia.

¿Se avecina un papel protagonista en un largometraje?

¡He nacido para la cámara!

Una vez dijiste que tenías un pequeño papel en un largometraje y que te gustaría tener un papel principal en un largometraje en el futuro. Cuéntenos sus experiencias como actor hasta ahora.

Solía hacer algunas actuaciones en el teatro, que siempre eran muy divertidas. Todavía no tengo mucha experiencia con ella, pero creo que he nacido para la cámara, ¡si no, no estaría haciendo YouTube!

¿Competencia entre estrellas de la música? Tina sigue sin impresionarse

Yo hago lo mío y así me queda.

En mi entrevista con One Hamudi, me dijeron que a menudo hay peleas o discusiones entre las estrellas de la música, sobre todo a sus espaldas. ¿Cuáles son sus experiencias? ¿Las amistades se forman rápidamente o suelen ser superficiales o competitivas?

Por supuesto que hay disputas, pero siempre trato de mantenerme al margen. Por supuesto, hay diferencias de vez en cuando, pero creo que eso es algo que se debe tener en privado. No veo a nadie como competencia. Yo hago lo mío y así funciona.

¿Qué más podemos esperar de usted en el futuro?

Todavía tienes muchos planes, dices que definitivamente quieres hacer un viaje por el mundo, vivir en Estados Unidos durante un tiempo o incluso mudarte a Alemania. ¿Qué tiene planeado para este año? ¿Hay algún evento o viaje emocionante ya planeado?

Sí, definitivamente estaré en los eventos, por ejemplo en GLOW y en los Videodays. También hay algunos viajes planeados, ¡pero ya te contaré más sobre ellos en YouTube!

• Tina Neumann / Instagram
• Tina Neumann / Youtube

El FIV da las gracias a Tina por esta bonita entrevista.